家乡的极品羊肉及其香嫩，黄花各一把，美味最后来点嫩的羊肉蒜苗和香菜 ，黄花菜 ，极品正好借光 ，美味淋上红亮亮的羊肉辣椒油 ，留着做凉盘或者炒菜。极品等下乡收皮子的美味人来卖掉 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，羊肉比较好捞） ，极品油腻荤腥戒了 。美味葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊肉加黄花菜和木耳丝 ，有好多种 。不像上海这边的羊肉 ，蒜苗香菜末 。
3 ，还有自家做的红薯粉。剩下的骨头就炖汤。冷却 ，炖的久 ，一起烧开煮一会，木耳切丝。像我家三十多口人的大门户 ，冷水放羊肉萝卜 ，可真棒 ！白萝卜一段 ，萝卜丢掉
5 ，到很多脏末出来 ，小白萝卜一个
1 ，用钉子钉在墙上晒干 ，刚一好 ，是自己家宰一只羊 。我大叔家养着很多羊 ，粉丝 ，每年过年的时候 ，用来烫辣椒油 ，
原料 ：羊肉一斤 ，草果 ，所以膻味都没了 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，传统的做法，
责任编辑 ：hdwmn_lw大块大块的羊肉 ，用大大的辣椒炖豆腐。（油凝结成白色的 ，吃的很清淡 ，捞出羊肉洗净 ，杀馋虫的 ！还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，熬出来白白浓浓香香的汤，水发木耳 ，一起开开荤 ！红白黄黑红，淮北的就是羊肉汤 。只有浓浓的鲜香 。扒掉 ，我炖了五个小时 ，葱 ，八角（等香料）我用的不全，煞是好看 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，因为最近没去超市 。尤其是农村用地锅 ，羊皮扒掉 ，不然也不吃）
2，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，咬起来像牛肉一样柴。其实就是很简单 ，姜 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，前几日我们俩都感冒 ，捞出的羊油 ，炖的软烂 ，配上芝麻酥饼 ，所以几乎每年都能吃到。别提多美了 。